Molino del Hortelano Casabermeja (Málaga)
Descripción
El Molino del Hortelano, situado en la finca Lo Urbano, a 7 km de Casabermeja, en los Montes de Málaga, es una almazara donde la familia Cabello Montiel, 4ª generación de maestros molineros, cultiva su propio olivar y produce Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Lugar perfecto para descubrir el apasionante mundo del aceite de oliva mediante una experiencia única.
Hemos diseñado 3 tipos de visita distintas a nuestras instalaciones, donde de una manera cercana, fácil y entretenida se puede descubrir el mundo del aceite de oliva desde la recogida de la aceituna hasta la obtención de su auténtico zumo.
En todas ellas, se contempla un paseo por la almazara moderna, donde se explica el proceso completo de extracción en frío del Aceite de Oliva Virgen Extra, con la máxima calidad, desde que llega la aceituna a la almazara hasta el almacenamiento y envasado del aceite.
Posteriormente se accede a ver el antiguo molino de piedra restaurado, del Siglo XVIII, que con anterioridad fue un lagar de vino, del cual se ha recuperado la excepcional bodega y la prensa de viga y quintal que posteriormente fue utilizada para el molino de aceite, una de las pocas que aún quedan en la provincia de Málaga. Durante la visita a este peculiar “museo” se aprenderá cómo elaboraban el aceite nuestros antepasados.
Actividades de este Centro
La Temporada de actividad propia del Molino de Fabricación de Aceite se produce de octubre a febrero, las visitas guiadas se realizan todo el año.
Visita y degustación de los aceites de Molino del Hortelano
Visitas guiadas, Oleoturismo,
Duración aproximada visita + degustación: 60 minutos.
Visita y desayuno molinero en el Molino del Hortelano
Visitas guiadas, Turismo vivencial, Oleoturismo,
Desayuno molinero, “el tostón” consistente en pan tostado sobre brasas, con abundante aceite de oliva virgen extra. Un sencillo plato para empezar el día con energía. Duración aproximada visita + Desayuno: 90 minutos.
Iniciación a la cata de aceite en el Molino del Hortelano
Oleoturismo,
Comienza a conocer las propiedades organolépticas del Aceite de Oliva Virgen Extra, y así poder disfrutar de manera más intensa de los AOVEs Molino Del Hortelano. Duración aproximada visita + cata 90 minutos.
